Sivut

keskiviikko 31. heinäkuuta 2013

Painon nousua

Niin siinä sitten kävi.. siitä 68,5kg ei pitänyt enää grammaakaan nousta paino.
Päästiin kuitenkin lukemiin 70 ja puol... Karppattu on ja jonkun verran kuntoiluakin ja jos ei niin
kuntoilua niin touhuilua kuitenkin niin että ois pitänyt painon ees pikkuhiljaa pudota.
Vaan kun se vaan nousi nousemistaan. Tajusin siis että noi kaikki syömäni lääkkeet (mieliala) nosti painoo kaiken aikaa vaikka mitä teki, en saanut sitä nousua ees pysähtyyn. Nyt kuitenkin lopettelin lääkkeet ja jos ei paino nyt ala tippuun niin johan on.

tiistai 23. heinäkuuta 2013

Rasvoista

Personal Trainer Arttu:
Mitä rasvoja ja miksi?

Rasva on vaarallista eikä sitä saa syödä! Varmasti aika monelle syväänkin iskostunut asia. Minulle oli ainakin.
Kevyttuotteita ja kaikenlaisia korvikkeita kaapit täyteen, niin ei pääse rasvapeikko yllättämään takavasemmalta ja houkuttelemaan pahoille teille!

Terve hormoonitoiminta tarvitsee rasvoja, mutta muovin kaltaisia rasvakkeita sun muita luonnottomia kevyttuotteita ei takuulla tarvitse kukaan.

Mitä nämä muutama vuosikymmen sitten laneeratut rasvan kaltaiset aineet sitten oikein pitävät sisällään? No, monenlailla prosessoitua (pilattua) tavaraahan se on, siitä ei vain pääse mihinkään.

Nykyään puhutaan paljon rasvahapoista, on hyviä ja sitten niitä vähemmän hyviä. Kutoset on pahoja ja kolmoset hyviä kuuluu monesta tuutista tasaisin väliajoin. Syökää kalaa!

Kun asiaa hieman tutkailee, niin terveyttä edistää enemmänkin rasvahappojen suhde toisiinsa, eli kuinka paljon rasvansaannista on kolmosia, kutosia, muita numeroita unohtamatta.
Ongelmallisin asia on ns. kolmosten ja kutosten suhde. Kutosia tulee joka tuutista ja kolmosia saa hakemalla hakea on homman nimi.

Länsimaisessa ruokavaliossa kolmosten ja kutosten suhde on usein 1/10 tai jopa 1/20 kutosten eduksi. Terveydelle edullinen suhde oli 1/3 tai jotkut puhuvat jopa niinkin radikaalista suhteesta kuin 1/1.

Miten tälläiseen suhteeseen sitten päästään tulematta hulluksi tämän asian kanssa? Kaava on hyvinkin yksinkertainen. Jätetään tietyt rasvat kokonaan pois ruokavaliosta ja pitäydytään muutamissa hyväksi ktodetuissa.
Helppo momma, eli toimitaan allaolevaan tapaan.

Poistetaan kokonaan ruokavaliosta:
* kaikki einekset
* kaikki kevyttuotteet
* rypsi- ja rapsit- sun muut auringonkukkaöljyt

Suositaan näitä:
* avokado
* pähkinät (ei maapähkinä)
* siemenet
* kylmäpuristettu kookosöljy
* ghee
* voi pienissä määrin
* oliiviöljy
* macadiamöljy
* avokadoöljy

* kananmuna (makro- ja mikroravinteen upeassa muodossa)

Jos ei syö kalaa miltei joka päivä, niin kalaöljy lisäravinteena on hyvin perusteltua. Suosittelen.
Välipaloina (jos tarvitsee) pähkinät ovat loistava vaihtoehto.
Kaikki wokattava tai paistettava kookosöljyssä (ghee tai voi makua tuomaan), koska se kestää loistavasti korkeitakin lämpötiloja. Salaatteihin oliiviöljy, avokadoöljy tai pähkinäöljy hyvän etikan ja suolan kaveriksi.

Kun turhat hiilihydraatit on karsittu pois, niin rasvaa on ihan turha pelätä. Painokilojen verran rasvaa grammoina (80kg =80g) päivässä voisi olla hyvä yleisohje.
Jos hiilihydraatteja on ruokavaliossa reilunlaisesti suuren aktiivisuustason vuoksi, niin rasvoista voi hieman nipistää, muuten se ei ole tarpeeellista.
Ja jos on langanlaiha, niin kestää paremmin hiilari/rasva yhdistelmää ja jos on sitä toista ääripäätä, niin vastaavasti huonommin.


Hiilareista

Personal Trainer Arttu:
Eroon nälästä - hiilihydraatit, milloin ja kuinka paljon?

Suomi on hiilareiden luvattu maa. Meillä on ruista, marjoja, juureksia ja tietysti pottuja. Kesäisin tuoretta kasvista laidasta laitaan ja vieläpä useimpia niistä luomuna.
Nyt kun on internetit ja lentokoneet, niin saammekin melkein mitä tahansa sapuskaa halajamme. Tarjolla on pastaa, riisiä tai vaikkapa nuudeleita. Herkkuosastolla on sipsiä, karkkia, leivonnaisia, pikaruokaa ja mukitolkulla kokiksia asun muita energiajuomia. Eli tarjontaa on yllin kyllin ja kauppa käy.

Virallinen taho (THL) suosittelee lautasmallissaan mm. aika suuria määriä viljatuotteita ja muitakin hiilihydraatteja noin niin kuin yleisohjeena. Saman määrän, niin sinulle kuin minullekin, aktivisuustasoon tai kokoon katsomatta. Perin merkillistä!

Onko sitten merkitystä minkälaisesta lähteestä hiilarit sitten saa? Toiset nostavat verensokeria nopeammin kuin toiset ja toki määrälläkin on oma merkityksensä. Ja sitten on vielä ne antiravinteet. Eli toki on merkitystä ja paljonkin.

Puhdas sokeri nostaa sokeriarvoja hyvinkin nopeasti varsinkin silloin kun rasvaa tai proteiinia ei ole kaverina.
Ja kohta iskee väsy kun sokeritasot romahtavat, sehän tietää näläntunnetta ja silloinhan on syötävä. Ravintoa ei tosin tarvittaisi, mutta mitäs se auttaa kun on huutava nälkä.
Tämän näläntunteen aikaansaamiseen ei välttämättä tarvita puhdasta sokeria vaan saman asian ajaa pasta, riisi, peruna tai mikä tahansa runsaasti hiilihydraattia sisältävä ravintoaine kun sitä on tarpeeksi.

Pudota siinä sitten painoa kun on jatkuva nälkä! Kovalla itsekurilla se onnistuu toisilta jonkun aikaa, mutta jossain vaiheessa useimmilla lähtee homma lapasesta ja syödään kaikki mitä käsiin saadaan. Kuulostaako tutulta? Uskoisin, että useimmille meistä tämä on tuttuakin tutumpi juttu, siis se kun mikään ei tunnu riitävän.

Ihmisolennon hiilihydraattivarastot ovat keskimäärin 500g hujakoilla ja sen yli menevä määrä varastoidaan rasvana lantehille. Se osa hiilareista, joka ei mene käyttöön varastoituu siis rasvana.
Kun kaupungilla ympärilleen katselee, niin sitä varastorasvaa on aika paljon.
Tämä varastointisysteemi on oivallinen juttu tai ainakin oli aikoinaan kun sapuskan saanti ei aina ollut niin säännöllistä.

Antiravinteilla tarkoitan kasvin omaa puolustusmekanismia. Tämä kasvin mekanismi kehittää myrkynkaltaisia ainehia itseensä ja kun me kasvin syömme, niin se ei ainakaan terveyttä edistä. Kasvitkin osaavat olla fiksuja, kuten myös useimmat villieläimet, jotka jättävät moiset kokonan syömättä.
Nämä antiravinteet eivät terveelle ihmiselle näkyviä tai tuntuvia haittoja aiheuta, mutta niin voi mahdollisesti käydä jossain vaiheessa, varsinkin heille joilla on/suvussa esiintyy autoimmunisairauksia. Vähintääkin ajattelemisen arvoinen asia on tämäkin.

Hiilareiden sietokyky vaihtelee rajustikin ja jokaisen tulekin etsiä se oma tasonsa. Kun ylimääräiset rasvat on sulateltu, niin suurimmalla osalla kestokyky paranee eikä kierre lähde enää niin helposti käyntiin. Mutta se toki lähtee heti kun liioittelee.

Ajoituksella on myös merkitystä. Kroppa on vastaanottavaisin hiilareille parin tunnin ajan treenin jälkeen. Tämä aikaikkuna aiheuttaa kaikkein vähiten niitä kurjia näläntunteita ja saadaan ne hiilarit koneseen siihen tehtävään joka on niille varattu.
Isolle osalle ei synny näläntunteita ollenkaan kun pysytään kohtuudessa ja ajoitetaan hiilarit oikein.
Kohtuus tarkoittaa 50-150g hiilareita kasvisten, marjojen, valkoisen riisin tai bataatin muodossa.

Kun verensokeri ei heittelehdi tolkuttomasti ylös alas, niin nälänhallinta on paljon helpompaa, jopa helppoa. Vielä kun opettelee ottamaan asian päivä kerrallaan, niin homma menee kuin itsestään.

Asia on helppo testata. Kokeilee kuukauden ja jos ei nappaa, niin jatkaa vain vanhaan malliin.
Toki asiaan liittyy muitakin huomioonotettavia asioita, mutta lähestyin asiaa hiilareitten näkökulmasta tällä kertaa.

keskiviikko 3. heinäkuuta 2013

Klo 13.00

Keitin lapsille perunoita ja tein jauhelihakastikkeen. Itselläkin jo nälkä alkoi hiipimään joten laitoin kananmunia kiehumaan joita voin käyttää perunoiden sijaan kastikkeen kera omalla lautasellani. Kaveriks hieman kurkkua ja raejuustoo.
Mun annokset ei koskaan näytä kovin värikkäiltä koska en suuremmin ole oppinut syömään rehuja. Joihinkin kumminkin hieman oppinut ja välillä laitan maistellen/totutellen esim tomaattia....


68,5 kg

68,5 kg näytti aamulla vaaka. Koskaan en eläissäni ole painanut näin paljoa poislukien raskaudet.
Grammaakaan en enää ylöspäin mee, sen päätin kyllä.

Aamiaiseksi meni turkkilaista kera ananaksen, pellavansiemenrouheen ja stevian.
Lenkkarit jalkaan ja lenkille lasten kanssa. Välillä tuntuu ettei lasten kanssa pysty urheileen ja pitämään itsestään huolta mutta kaikki on oikeesti vaan järjestelykysymyksiä. Tänään meni reipaaseen kävelylenkkiin 45min ja kyllä hiki tuli =)

Eilen hankittiin Carena Double Swingit ja lapset malttoi istua kyydissä koko matkan lauleskellen kaikkea mahdollista. Rattaat oli kevyet ja ketterät työntää eli sopi lenkille mainiosti.



Matkalla pysähdyttiin tutkailemaan mahtaaako huomena olla poutaa ja kyllähän se etana sitä lupailikin ;)